23 juillet 2012

La Vieille

Vieille_juillet12

Plonger en apnée et nous rapporter deux belles Vielles # Etre fière de Papa Bottes # Cuisiner pour la première fois ce genre de ptit poisson # Se régaler ! et demander qu'il y retourne le week-end prochain !

La recette pour deux belles Vielles :

- Couper un oignon en rondelles et les faire revenir dans une noix de beurre,

- Ajouter une courgette coupée en petits dés et quelques tomates épépinées(cerises pour moi) ,

- Ajouter un demi-verre de vin blanc et laisser réduire un peu.

- Préchauffer le four à 210 °,

- Couper deux morceaux de papier sulfurisé (assez grands pour en faire une papillote),

- Enduire chaque Vielle d'un peu d'huile d'olive, les poser au milieu du papier sulfurisé et les garnir de la préparation ci-dessus,

- Fermer les papillotes et enfourner à mi-hauteur pour 20 minutes.

Bon appétit !

Posté par bottes_et_chats à 13:03 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,


Commentaires sur La Vieille

Nouveau commentaire